苟占平，男，医学博士，中药学教授，硕士研究生导师。兰州大学药学院本科、硕士毕业，成都中医药大学中药学博士毕业，获医学博士学位。现为医科大学中药学教授、生药学教研室主任、广东省科技咨询专家、世界中医药学会联合会道地药材多维评价专业委员会理事。

主要研究方向与成果：从事中药的本草学考证、药用植物及商品药材的资源调查、腊叶标本及中药标本的制作及分类学鉴定、药材品种整理、药材质量控制与评价、中药新产品开发等工作。擅长萝藦科Asclepiadaceae鹅绒藤属CynanchumL.、忍冬科Caprifoliaceae忍冬属LoniceraL.、凤尾蕨科Pteridaceae的原植物鉴定。以第一作者或通讯作者在《中草药》、《中药材》、《中成药》、《华西药学杂志》、《中国现代应用药学》、《四川中医》、《时珍国医国药》、《ChineseChemical Letters》、《MagneticResonance in Chemistry》等期刊发表研究论文40余篇，编写了《药学实验指导》（科学出版社，主编）、《生药学》（科学出版社，副主编）、《药用植物学》（人民卫生出版社，科学出版社，副主编各1）、《药用植物与中药鉴定》、《中药品质理论研究与实践》、《中国药用植物志》等教材和著作，主持的“半边旗质量标准研究”已被广东省食品药品监督管理局批准收载为广东省地方习用药材标准。“甘肃鹅绒藤属药用植物资源研究”获2003年甘肃省黄甫谧中医药科技奖二等奖，“粤产草药半边旗抗癌作用的系统研究”获2013年广东省人民政府，三等奖。