——记药学院“药膳坊”创业项目启动仪式

9月13日，“药膳坊”创业项目启动仪式于我校东莞校区交流中心盛大举行。校社会合作与产业开发处戚怡副处长，药学院李宝红院长、冯明英书记、鲁澄宇副院长、丁喜生副书记，各年级辅导员和学生代表出席启动仪式。

校社会合作与产业开发处戚怡副处长致辞中表示，我校会紧扣创业创新需求，最大限度地降低准入门槛，为大学生创新创业开辟更加便捷高效的“绿色通道”，让创新创业的血液在全校自由流动，为每个有创业梦想的同学点亮明灯，并祝贺“药膳坊”创业项目作为学校大学生创业项目点亮的第一盏灯，做好楷模和榜样作用，引领更多有志于创新创业项目的大学生团队走得更开阔。

“药膳坊”创业项目的启动，药学院李宝红院长寄予殷切希望，鼓励创业小伙伴们勇于克服在创业的道路上遇到的种种困难，凝聚团队的力量，不断创新经营理念，完善经营机制，诚信经营，为广大师生提供一流的产品，一流的服务，以良好的信誉和过硬的产品质量去赢得良好的口碑，实现的创业梦想。

据悉，“药膳坊”创业团队的组建和创立源自于药学院历时八年所搭建的药膳制作大赛这个大平台。该平台的建立，旨在一方面可以提升学生动手能力，更深入了解社会的实际需求，另一方面，通过搭建实践平台，也给了学生展示的机会，大胆动手、制作药膳，同学们能够紧扣“药膳”主题，结合自身专业知识，按照中药的药性及价值，专业性地搭配中药，通过这八年的沉淀，我们有了更加清晰的认知，我们希望能把我们的药膳推向市场，让更多的人了解药膳，享受健康生活，希望能够通过这种体验式的创业训练能够内化学生专业素养，提升学生专业自信，通过这种创业过程，让学生学到更多知识和能力。

八年沉淀，蓄势勃发。一批有志于创业梦想的药苑学子们抓住机遇，努力着手申报创业项目。起初包括队长只有两三个人，后来通过药膳制作大赛这个平台，聚集里一群喜欢利用自身专业背景研究药膳的同学。项目刚开始的时候，同学们碰到很多困难，没有资金，没有做药膳的地方，甚至连把像样的切菜刀都没有，但大家百折不挠，积极抓住一切机会,虚心向学院懂中医，懂药膳的老师求教，利用暑期时间在家试做、研发药膳。在学校社会合作与产业开发处，交流中心以及学院领导和老师的大力支持下，药膳坊的小伙伴们有了最基本的启动资金，有了做药膳的地方。项目经过连续六个月的孵化，已成雏形，经过两天试营业，药膳坊的产品受到大家的一致好评，每天总是还没到营业时间就会有一批“药膳坊”的粉丝在等候药膳产品开售，开售后不到一小时产品售罄。

“药膳坊”创业项目致力于学习、生产、销售药膳，推广“行思闲爱”的价值理念。计划推出的产品分别有行走的汤，理念行以觅友，鼓励人们多跟朋友行走来往。静思的茶——静以思远，提倡多静思，明己过，知己长。悠闲的糕点——鼓励人们在忙碌的生活中也要学会享受悠闲，感受生活的美好。爱你的膏方——提醒大家注意调养，追求健康。（文/李群芳 丁磊 图/潘业兴）